黄皮李子保存方法（黄皮李子保存技巧大公开，延长新鲜期，美味不浪费！

黄皮李子，又称“岭南佳果”，因其酸甜可口、营养丰富而深受人们喜爱，黄皮李子的保存期较短，一旦保存不当，很容易变质，我们就来为大家揭秘黄皮李子的保存方法，让您轻松延长其新鲜期,美味不浪费！

挑选新鲜黄皮李子 在购买黄皮李子时，要选择表皮光滑、颜色鲜亮、果实饱满的，这样的黄皮李子新鲜度高，保存时间较长，避免购买表皮有斑点、颜色暗淡、果实软烂的,这类黄皮李子可能已经变质或即将变质。

黄皮李子清洗保存法

1. 清洗：在保存黄皮李子之前，首先要将其清洗干净，可用流动的清水冲洗,去除表面的灰尘和杂质。
2. 晾干：将洗净的黄皮李子放在通风处晾干，确保表面无水分,这样可以防止黄皮李子在保存过程中发生霉变。
3. 塑料袋密封：将晾干后的黄皮李子放入密封性好的塑料袋中，尽量排出袋内的空气,然后封口。
4. 冷藏保存：将密封好的塑料袋放入冰箱冷藏室，温度控制在0-4℃之间，这样，黄皮李子可以保存较长时间，一般可保存1-2周。

黄皮李子冷冻保存法

1. 清洗：与清洗保存法相同,将黄皮李子清洗干净。
2. 晾干：将洗净的黄皮李子放在通风处晾干。
3. 分装：将晾干后的黄皮李子分装在小袋子中，每个袋子装适量,以便于食用时取用。
4. 冷冻保存：将分装好的黄皮李子放入冰箱冷冻室，温度控制在-18℃以下，这样，黄皮李子可以保存较长时间,一般可保存半年左右。

黄皮李子干制保存法

1. 清洗：与清洗保存法相同,将黄皮李子清洗干净。
2. 切片：将洗净的黄皮李子切成薄片，厚度约为0.5厘米。
3. 晾晒：将切好的黄皮李子片放在通风处晾晒,直至表面干燥。
4. 储存：将晾晒好的黄皮李子片放入密封罐中，加入适量的白糖，搅拌均匀，密封保存，这样，黄皮李子可以保存较长时间,一般可保存半年左右。

以上就是黄皮李子的保存方法，您可以根据自己的需求选择合适的方法，只要掌握了正确的保存技巧，黄皮李子的美味就不会浪费,让您尽情享受这一岭南佳果的美味！