香椿树木的种植方法（香椿树木种植攻略，从选种到养护，一步步教你成功种植香椿）

随着人们对绿色健康饮食的追求，香椿这种独特的时令蔬菜越来越受到消费者的喜爱，香椿不仅营养丰富，口感鲜美，还具有很高的药用价值，如何在家种植香椿呢？下面,我们就来详细介绍一下香椿树木的种植方法。

选种与种植时间

选种

在种植香椿之前，首先需要选择合适的品种，目前市场上常见的香椿品种有普通香椿、紫油香椿、四季香椿等，普通香椿适应性强，生长速度快，是家庭种植的首选,紫油香椿则因其含有丰富的维生素C和胡萝卜素而备受青睐。

种植时间

香椿适合在春季种植，一般选择在清明前后进行，气温适宜,有利于香椿的发芽和生长。

种植方法

准备土地

选择阳光充足、排水良好的地块进行种植，在种植前，要对土地进行深翻，以便提高土壤的透气性和保水性，施足底肥,一般每亩施用腐熟的农家肥2000公斤左右。

播种

将香椿种子撒在土壤表面，覆盖一层薄薄的细土，然后浇透水，播种后，保持土壤湿润，一般在7-10天左右即可发芽。

间苗与定植

当香椿苗长到5-6厘米高时，进行间苗，保留间距在10厘米左右，待香椿苗长到20厘米左右时，进行定植,栽植深度以露出根颈为宜。

管理与养护

（1）浇水：定植后，要保持土壤湿润，特别是夏季高温季节，要适时浇水,防止土壤干旱。

（2）施肥：香椿生长期间，每隔20天左右施一次肥，以氮肥为主，配合磷、钾肥,每亩施用复合肥20公斤。

（3）修剪：香椿生长过程中，要及时修剪病弱枝和过密枝，保持树形整齐,提高光合作用效率。

（4）病虫害防治：香椿易受蚜虫、红蜘蛛等病虫害的侵害,要及时喷施农药进行防治。

收获与保鲜

收获

香椿一般从栽植后的第二年就可以开始收获，春季，当香椿芽长到15-20厘米时，即可采摘，采摘时要选择晴天进行，采摘后的香椿要及时处理,防止变质。

保鲜

新鲜采摘的香椿,可以采用以下方法进行保鲜：

（1）冷冻：将香椿洗净，沥干水分，用保鲜膜包裹,放入冰箱冷冻保存。

（2）冷藏：将香椿洗净，沥干水分，放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏保存。

（3）盐腌：将香椿洗净，沥干水分，加入适量的盐拌匀，装入干净的容器中，压实,密封保存。

香椿树木的种植并不复杂，只要掌握好选种、种植方法、管理养护等方面的技巧，就能在家成功种植香椿，希望通过本文的介绍,能够帮助广大种植爱好者在家庭种植香椿的过程中取得好收成。