百香果醋的保存方法（百香果醋的保存方法视频）

17年做的百香果醋还可以吃吗?

把百香果泡醋里就是果醋。像苹果醋都属于一类的。果醋都有发酵的话过程。一般要泡15天左右才能喝。可以长期保存，就是每次取的时候要用消毒好的工具。不然容易有细菌感染。

如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃，尝一下鲜即可。而且鸡蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的时候，靠近皮处的果肉不要挖的太深。另外，挨着果核的果肉水分较少，略有干涩，建议不要食用。 吃完之后，将剩余的果皮、果核收集好后处理。

百香果醋好。根据查询买购网得知，百香果醋有缓解压力，消除疲劳的作用，而酸石榴醋对人体没有特殊用处。百香果醋的价格低，售价处于10元至15元之间，而酸石榴醋价格高，处于15元至30元，所以百香果醋好。

腌制一天后即可打开。自制醋腌百香果方法：百香果、冰糖500克、白醋或米醋500毫升。把百香果洗干净，保证切开后汁液流出不会受外表脏东西的污染。将500克冰糖放入容器中。百香果切开后将里面的汁液和籽逐个倒入装好冰糖的容器中。最后倒入500毫升白醋或米醋，放冰箱冷藏保存。

下面就来教教大家几种百香果的吃法。(1)百香果醋材料：百香果500克，米醋2瓶。做法：将百香果的果肉挖出来，放入搅拌机中搅碎后，泡入米醋当中，放在阴凉处静置2个月，饮用的时候取30毫升百香果醋，用5-8倍的凉开水稀释，饭后饮用，也可以当做饮料闲时饮用。

不可以，苹果醋不能重复使用，苹果醋里面含有一些醋酸，这些醋酸虽然能够促进血液循环达到退烧的效果，但是如果经常使用的话，他的一些化学重点物，还有一些些化学物质会损伤人体，所以不能够重复使用，用完一次就需要更换新的，达到最好的效果。

百香果醋的正宗做法,百香果醋怎样做才好吃的做法步骤

步骤：百香果洗干净，晾干水份。400克冰糖装进无水无油可密封的容器中。将百香果切开，取出果肉汁液和籽粒倒入装有冰糖的容器里。倒入400毫升的纯米醋淹没过冰糖和果肉的混合物。盖好密封盖，夏天放进冰箱冷藏保存，冬天室温保存。冰糖全部溶解即可。

清洗后的百香果榨汁得到百香果汁液，百香果皮搅碎后，用酒精进行提取，获得提取液，与果汁液混合，混合均匀后通入1分钟蒸汽，蒸汽温度110℃，冷却后然后加入浓度为12％抗坏血酸钙溶液；向该混合液中加入果胶酶，4000活力单位的液体果胶酶用量占混合液总重量的0.02％～0.05％。

百香洗净晾干水，然后切开，取出里面的果肉和籽粒，放入无油无水可密封的容器中。往容器里加入冰糖和米醋完全浸泡即可，拧紧盖子。夏天放冰箱冷藏保存，冬天室温保存，封存15天即可。开封后每次取30毫升，用5-10倍的温水稀释后饮用，也可加入蜂蜜，口感更佳。

百香果醋的做法步骤图,百香果醋怎么做好吃

1、接下来很简单：1把冰糖(弄小些)放入干净的瓶子里，2用小勺把百香果的果肉取出放入瓶子里，3再把贵妃醋倒入瓶子里，用保鲜膜盖住再盖上盖子，这样放上15天左右就可以了。

2、步骤：百香果洗干净，晾干水份。400克冰糖装进无水无油可密封的容器中。将百香果切开，取出果肉汁液和籽粒倒入装有冰糖的容器里。倒入400毫升的纯米醋淹没过冰糖和果肉的混合物。盖好密封盖，夏天放进冰箱冷藏保存，冬天室温保存。冰糖全部溶解即可。

3、百香果醋的做法步骤 把百香果洗干净，这样可保证切开后汁液流出不会受外表脏东西的污染。 500克冰糖放入容器中。 百香果切开后将里面的汁液和籽逐个倒入装了冰糖的容器中。 最后倒入500毫升白醋或米醋，放冰箱冷藏保存，糖全部溶解即可冲水稀释饮用。

4、清洗后的百香果榨汁得到百香果汁液，百香果皮搅碎后，用酒精进行提取，获得提取液，与果汁液混合，混合均匀后通入1分钟蒸汽，蒸汽温度110℃，冷却后然后加入浓度为12％抗坏血酸钙溶液；向该混合液中加入果胶酶，4000活力单位的液体果胶酶用量占混合液总重量的0.02％～0.05％。

5、百香洗净晾干水，然后切开，取出里面的果肉和籽粒，放入无油无水可密封的容器中。往容器里加入冰糖和米醋完全浸泡即可，拧紧盖子。夏天放冰箱冷藏保存，冬天室温保存，封存15天即可。开封后每次取30毫升，用5-10倍的温水稀释后饮用，也可加入蜂蜜，口感更佳。

6、把百香果泡醋里就是果醋。像苹果醋都属于一类的。果醋都有发酵的话过程。一般要泡15天左右才能喝。可以长期保存，就是每次取的时候要用消毒好的工具。不然容易有细菌感染。

百香果泡醋不加糖的可以放多久

1、把百香果泡醋里就是果醋。像苹果醋都属于一类的。果醋都有发酵的话过程。一般要泡15天左右才能喝。可以长期保存，就是每次取的时候要用消毒好的工具。不然容易有细菌感染。

2、腌制一天后即可打开。自制醋腌百香果方法：百香果、冰糖500克、白醋或米醋500毫升。把百香果洗干净，保证切开后汁液流出不会受外表脏东西的污染。将500克冰糖放入容器中。百香果切开后将里面的汁液和籽逐个倒入装好冰糖的容器中。最后倒入500毫升白醋或米醋，放冰箱冷藏保存。

3、做法：将百香果的果肉挖出来，放入搅拌机中搅碎后，泡入米醋当中，放在阴凉处静置2个月，饮用的时候取30毫升百香果醋，用5-8倍的凉开水稀释，饭后饮用，也可以当做饮料闲时饮用。

自泡百香果醋要多少天

盖好瓶盖，密封，浸泡约1个月即可稀释饮用。

腌制一天后即可打开。自制醋腌百香果方法：百香果、冰糖500克、白醋或米醋500毫升。把百香果洗干净，保证切开后汁液流出不会受外表脏东西的污染。将500克冰糖放入容器中。百香果切开后将里面的汁液和籽逐个倒入装好冰糖的容器中。最后倒入500毫升白醋或米醋，放冰箱冷藏保存。

发酵时间：百香果醋的发酵时间通常为1-2个月。在这个时间内，百香果的果肉和果汁会与醋酸菌充分反应，产生美味的果醋。但请注意，发酵时间过长可能导致果醋变质，因此要密切关注发酵过程。储存条件：制作完成后的百香果醋应储存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。

把百香果泡醋里就是果醋。像苹果醋都属于一类的。果醋都有发酵的话过程。一般要泡15天左右才能喝。可以长期保存，就是每次取的时候要用消毒好的工具。不然容易有细菌感染。