芹菜根盆景（花盆种芹菜根）

8种蔬菜根,插在水瓶里,长成小盆景,掐着叶子吃,又嫩又鲜美

1、芹菜根变盆景：剩余的芹菜根可以水培或土培，15天左右长出小叶，适合观赏食用。 葱根变盆景：家中的小葱根部可水培，约一个月长出10厘米高的葱叶，既可食用又可观赏。 香菜根做盆景：购买香菜时保留根部，水培或土培后迅速成为小盆景，适合点缀餐桌。

2、第一，芹菜适合再次种植芹菜是常见的蔬菜，吃起来营养丰富，膳食纤维丰富，有一定的降血压和减肥的作用。在超市里买的芹菜，如果有带根的不要丢掉，它还可以再次生长，菜根以上保留四五厘米的距离就可以了，底下的根系可以直接插在水里或者种植在土壤里都是可以的。

3、芹菜全身都是宝，吃起来也清脆可口。家里买回来的芹菜大多是带着根的，咱们种的时候要把芹菜的菜心保留下来，其他的茎和叶子摘下来炒菜用，然后种在土里，一个星期左右就能看到新叶子长出来了，一个月不到就能吃了。吃的时候也是只摘叶子，留着菜心继续长。

吃的哪些菜可以种盆景

羽衣甘蓝：叶茎有黄、白、红、紫红等颜色，叶片颜色鲜艳而有光泽，是庭院美化、道路绿化的佳品。飞碟状的南瓜等各种南瓜。袖珍西瓜、甜瓜、手指粗的黄瓜、佛手瓜。西葫芦、黄秋葵、紫背天葵、紫苏、紫落葵。叶甜菜、生菜、菠菜、茴香、香芹、京水菜、珍珠菜、韭菜、菜用黄麻。

争议观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜以及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。 彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。

芹菜 别看芹菜好像很大颗，其实很好种，因为它一般都带根，不需要等待漫长的发根阶段。把芹菜根切下根部的一小段，放入玻璃瓶中，倒入清水没过根部3厘米左右的高度即可。每2天换一次水，约1周后，芹菜芯就能冒出绿芽了。胡萝卜 切下约3-5厘米的胡萝卜头。

盆栽花盆种油麦菜 油麦菜是平时我们都很最爱吃的一种蔬菜，无论是蘸酱直接生吃或是烧菜，都有着很高的营养成分。这类菜看起来茂盛，叶片翠绿色，把他里养花盆，也是很不错的欣赏绿色植物。

发芽的菜丢土里,一茬茬长不停,还能开出小黄花!

1、胡萝卜剩下的那个头也别丢，可以养成小盆栽呢！准备一次性饭盒的盖子，或者一个浅一些的小花盆，记得别漏水，在底部倒入浅浅的一层水，然后将胡萝卜头平放进去，带芽点的头朝上。

2、剩下的胡萝卜不要丢，可以种一小盆！准备一次性饭盒的盖子，或者浅花盆。切记不要漏，底部倒一层浅水，然后把胡萝卜头平放进去，出芽头朝上。水培胡萝卜很快长出新叶。

3、嫌弃麻烦的花友，也可以直接把蒜头拿去水培，平时放在光线明亮的房间，大概7天就能割下一茬蒜苗，越割越长吃不完。生姜土培，收获一桶姜！生姜发芽也能种，在种植前同样掰成若干小块，但要保证每块姜种都带芽，重量在1~2两左右，掰好后放在阴凉处晾干。

4、如果厨房里有发了芽的红薯，赶紧找个盛水的容器，把发了芽的一端朝上，另一端插入水中。水深不要超过红薯高度的一半。如果不想水培，可以找一个泡沫箱，用干净的湿沙装饰，把发芽的红薯埋在沙子里。沙子干了，及时浇水，红薯很快就会长出藤蔓和叶子。

5、土壤可以是腐叶土和腐熟饼肥。将小葱埋在土里，露出上半部分，盖上土，轻轻整平。放在阳光充足的地方，每2-3天浇一次水。一周后，洋葱的根部会长出新芽。这个时候可以多施有机肥。大概1-2个月后，就可以吃了。注意不要连根拔起，直接切掉。

6、⑤再就是记得2-3天浇透一次水，保持盆土湿润。一周左右就能看到芹菜芽不断往上冒了。⑥芹菜长得很快，大约3-4周的样子，就会枝繁叶茂了。

吃不完的蔬菜要怎么处理

1、可以特价处理，一般是把蔬菜包起来，首先把蔬菜包起来的目的就是为了使水分散失的更慢，保留更多的水溶性维生素，但是用的材料有讲究，不能用塑料袋或者保鲜膜，如果氧气不流通的话就等以蔬菜没有了呼吸，反而腐烂的更快。也不要使用报纸，报纸上的油墨会使人体摄入过多而铅。

2、处理剩菜：将荤菜分装并冷藏，蔬菜应尽快食用。荤菜分装后可在冰箱冷藏室保存2天，或冷冻室保存一周以上。每次取出一小份，彻底加热后食用。虽然再次加热会略微损失B族维生素，但蛋白质和矿物质可完全保留，口感无明显变化。 主食处理：剩余的米饭可冷藏保存，而面食适合冷冻。

3、裹纸法 暂时不吃的蔬菜不要洗，清理掉烂叶、脏叶和水珠，然后用能吸水的棉布或者厨房纸巾包裹好，装进保鲜袋里，再放进去冷藏。在蔬菜外部裹层纸很重要，可以有效防止菜叶贴到冰箱内壁而冻伤。另外，成捆的蔬菜一定要摊开点放，不然中间的菜不能及时散发热量，容易坏掉。

4、另外，不同的剩菜，一定要分开储存，可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者把碗盘附上一层保鲜膜。剩菜存放时间不宜过长，如果剩的绿叶菜直接放在室温下过夜，最好就不要再吃了。因为在室温条件下，剩菜中细菌会大量繁殖。

5、剩菜剩饭怎么办1蔬菜蔬菜是我们生活中必不可少的食物，蔬菜中含有的纤维素和膳食纤维是人体必需的营养素，可以帮助人体补充营养，而且也可以促进肠道的蠕动，使肠胃可以更好的消化和吸收。如果一盘蔬菜剩下来的话，等到下一顿拿出来吃的时候，会发现蔬菜失去了原本的味道，而且还会有致癌风险。

6种菜根放水里,10天长出新嫩叶,掐着吃,方便、新鲜

萝卜 萝卜是比较耐储存的蔬菜，但经常吃也会腻的。吃不完的萝卜可以水培，10天后长出的嫩叶可以炒着吃，也可以凉拌萝卜缨，非常爽口。香菜 香菜是常见的调味品，也可以凉拌着吃，是许多人的最爱。香菜根水培生长迅速，十几天便可以釆摘新叶，随时吃，随时采，持续供给，非常新鲜。

大白菜 大白菜是一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且可以炒着吃、腌制或作为凉菜。大白菜的菜根在水中生长迅速，只需两三天就可以长出新的菜叶。将大白菜的菜根放入玻璃瓶或矿泉水瓶中，加入少量白糖，放在阳光充足的阳台上，10天后就可以看到绿油油的叶子，这样就可以持续供应新鲜的蔬菜了。

第一，阳台盆栽生菜在所有的蔬菜中，生菜属于最普遍的蔬菜了，生菜的膳食纤维丰富，是减肥的利器。很多朋友用生菜包着各种的食品吃，还可以包着烤肉吃，好吃又营养，家里种一盆应用特别广泛，可以生吃，炒着吃，凉拌吃，涮菜吃都可以。生菜也是发芽快，长得很快的盆栽蔬菜，种一次一个月左右就可以吃菜。

只要有院子或者大阳台，几乎家家户户都种上几盆花或种植蔬菜，不仅能够体会到种植的乐趣，还能随便吃，随便摘。 实现阳台零距离摘菜，蔬菜新鲜无疑是第一个兴奋点，而且是安全绿色蔬菜也是走俏的原因。不仅如此，还代表了一种新的生活方式。

4种养生菜根别丢掉有药用价值?

种养生菜根别丢掉有药用价值？菠菜根：将90克新鲜菠菜根和15克鸡内金熬成汤，每天早晚服用一次，用于治疗糖尿病。治疗便秘的菠菜用根洗净，加水煮沸3分钟，除去水分，与芝麻油混合，一天3次，每次250克。30-50个菠菜根用于治疗外伤，洗净捣碎，与30-50毫升白酒一起服用，每天两次。